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L'AUBERGE
Sur-les-Bois

Restaurant

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Bienvenue à l'AUBERGE

Après avoir parcouru le monde et posé nos valises quelques années à Paris (Les Déserteurs pour Daniel, L'Arpège et L'Astrance pour Charlotte), nous sommes de retour aux sources au milieu des belles montagnes de Haute-Savoie.
Nous avons le plaisir de vous accueillir à « L’Auberge Sur-les-Bois », dans un écrin repensé, simple et convivial, dans lequel nous mettons en avant le savoir-faire des producteurs et éleveurs de nos régions tout en respectant les produits et les saisons.

Bienvenue à l'Auberge !
-- Charlotte & Daniel Baratier

Chaud devant ! Le Combat des Régions



Le Combat des Régions
Sylvain, Guillaume, Daniel, Norbert et Serge - Photo DR.



Daniel défend les couleurs de sa Haute Savoie dans l'émission "Le combat des Régions" qui débutera le 11 juillet sur M6.

Fort de son récent titre de "Champion du Monde de Saucisse de Lyon", autour de recettes traditionnelles ou créatives, Daniel et son équipe devront surpasser les délégations des autres régions pour atteindre la finale. Produits du terroir, chauvinisme bienveillant et bonne humeur seront au rendez-vous.

Lors de la première émission, l'équipe affrontera en duel la délégation de l'Aveyron lors des 3 épreuves arbitrées par les 2 chefs Norbert Tarayre, Gilles Goujon et la journaliste Aurélie Chaigneau.

Ne manquez pas la prestation de l'équipe lors de la première émission le 11 juillet a 18h40 sur M6 et suivez le parcours de l'équipe tout au long de l'été.





Le Restaurant

Depuis début Juin 2020, l'Auberge Sur Les Bois se réinvente. Le chef Daniel Baratier a décidé de simplifier l'offre. UNE CARTE UNIQUE ! et le Bar à Vin pour partager un apéro entre amis !

Nos suggestions du jour seront servies du mardi au vendredi. (Hors jours fériés)

La cuisine du Chef, gourmande et maîtrisée, met en avant des produits exceptionnels, extra frais, rigoureusement choisis en tenant compte de la saisonnalité et de ses producteurs. La carte change donc très régulièrement. LE PRODUIT AVANT TOUT.

Nous pouvons également vous accueillir autour de notre table d'hôte privative de 4 à 12 couverts.

Vous pouvez réserver en ligne ci-dessous, par téléphone au 04 50 64 00 08 ou nous contacter par mail.

Le restaurant est fermé dimanche, lundi et mercredi soir.

Nous acceptons la carte et les titres restaurant au déjeuner du mardi au vendredi.

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La Carte des Vins

Principalement axée bio, biodynamie et nature, sur de petites maisons essentiellement selon l'éthique de la maison. Nous travaillons des vins avec pas ou très peu d'intrants, les plus représentatifs du terroir, les plus sains, propres et vibrants. Il faut qu'il y ait de l'émotion, et le goût vient bien sûr confirmer le tout.

La carte des vins

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BON CADEAU

Si vous souhaitez offrir un bon cadeau de votre choix. Suivez ce lien qui vous emmènera sur la plateforme en ligne.
Bien à vous
L'Auberge Sur Les Bois

Informations pratiques

Horaires d'ouverture Restaurant

De midi à 13h30 et de 19h00 à 21h00
Fermé dimanche, lundi et mercredi soir

Nous trouver/contacter

79 Route de Thônes
74940 Annecy-Le-Vieux
04 50 64 00 08
reservation@laubergesurlesbois.fr
Plan et GPS : latitude : 45.9227, longitude : 6.172

Presse et recrutement

daniel@laubergesurlesbois.fr ou charlotte@laubergesurlesbois.fr
kit presse à télécharger

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